こないだは週９でカレーを食べました。
３食＊７日で２１食だから・・まだまだいける。

こんにちは、タロウです。

あまりのカレー好きがオーナーに伝わったのか、新作試食会にご招待いただきました！！
（前から約束していた一緒に飲むのも兼ねて）

※ちなみに忖度は一切無いのでご安心を！

和出汁香る　アジフライスープカレー

人参にヤングコーン、ピーマンなどなど
色鮮やかな野菜たちが食欲をそそります。
ベジタブル並に盛りだくさんです。

あれ・・？いつものスパイスの香りが薄い・・？
いいえ気のせいでした。

まろやかさ、口当たりの柔らかさ、すごくあっさりしています。
口に入れた瞬間は、いつものボナンザや！！とスパイスを感じることができてちょっと嬉しくなりました。
とすぐに、カツオ出汁のいい香りが口の中に広がります。

和出汁　×　アジフライ　×　ボナンザスパイス

和食とカレー、離れているように見えて実はご近所かもしれません。

• 出汁とアジフライ　　→　和食なのでもちろん合う
• アジフライとカレー　→　フライは相性抜群です
• 出汁とカレー　　　→　上の二つが合うということは合う

上品な出汁と主張しすぎないスパイスが絶妙なバランスでした。
そして不思議なことに、アジフライをスープに潜らせてもサクサクが消えません。

そのままでも美味しいですが、魚粉を追加することでより出汁を感じることができます！
※今後、辛さと同じ感じで調節できるようになるかもしれない(未定)

また、納豆も和食系なので合うかと思い提案しましたが、
・・・合いすぎる・・・
おススメトッピングになりそうです。

こんな方にオススメです！

• アッサリ好きの方
• 二日酔いの方
• 和食好きの方

まとめ

和とスパイスの組み合わせは初めての体験でした。
前の日から、新作なんだろう・・・牛肉かな・・？スープが変わるのかな・・？
とドキドキしていましたが、試食会とはいえ完成度の高さにびっくりしました。(上から目線ごめんなさい)
レギュラーメニューになってパワーアップしたスープカレーが今から楽しみです！

カレーを食べながらビールを飲むの最高だったなぁ。